Táto stránka je fiktívna a slúži výhradne na školské účely.
Klobúk má 60-150 mm v priemere, najprv je klenutý s podvinutým okrajom, neskôr plocho rozprestretý, v strede niekedy vtlačený, s okrajom ostrým, často aj zdvihnutým nahor. V mladosti je fialový, neskôr bledo sivofialový alebo hnedofialový, postupne bledne a v dospelosti býva zvyčajne špinavohnedastý. Je málo hygrofánny, hladký, holý, za mladi má okraj oinovatený.
Lupene sú 6-10 mm široké, pomerne husté, pri hlúbiku zúbkom vykrojené; od dužiny klobúka sa dajú ľahko oddeliť. Za mladi sú krásne sýtofialové, neskôr hnedastookrové až mäsovohnedasté.
Hlúbik je 50-100 mm dlhý a 12-30 mm hrubý, plný, pevný, valcovitý, na báze zhrubnutý. Najprv je fialový, neskôr sivomodrý, napokon vyblednutý, takmer belavý. Býva hladký, pozdĺžne vláknitý, pod klobúkom často belavo oinovatený, dolu niekedy hrdzavohnedý, na báze fialovo plstnatý.
Dužina je za mladi živofialová, neskôr bledšia, najprv tuhá, potom mäkká.
Nátierka
Ingrediencie: Zavaráná huba čvangajsk lesný v sladkokyslom náleve, studené hovädzie mäso uvarené v polievke, zavárané uhorky v sladkokyslom náleve, slanina, horčica plnotučná
Popis prípravy: Hubu čvangajsk lesný pokrájať, poprípade v mixéri krátko zomlieť, pomiešať a natierať na chlieb. / hrianku ,sendvič a.p./
Rizoto
Ingrediencie: nazbieraná čerstvá huba čvangajsk lesný (môže byť aj mrazené), masť, cibula, ryža, soľ, mleté čierne korenie, ak je kúsok čerstvej papriky a 1 paradajka -cherry, nemusí byť. na podlievanie môže byť vývar alebo iba voda.
Popis prípravy: Čvangajsk lesný nakrájame na kúsky (ľubovolnú veľkosť), podusíme na cibulke, posolíme, pridáme ml.č.korenie, papriku 1/2 struka a 1 rajča (nemúsí byť). Dosypeme umytú ryžu a zalejeme podľa potreby vodou alebo vývarom. Môže sa dusiť na platni alebo neskúsené kuchárky radšej v rúre. Občas premiešať, až je ryža sypká. Na taniery možno pridať nastrúhaný syr, alebo čertovskú omáčku Otma, je pikantná a mierne pálivá.